Hoy nos ha visitado Fernando González, director de “El Barco”
Hoy 5 de abril ha venido a comer a nuestro restaurante Fernando González, director de la serie de moda de Antena 3 “El Barco“. Ha venido a Alicante para visitar las instalaciones de los estudios de cine para comprobar si es posible trasladar el rodaje de la serie aquí, y como nuestro restaurante está al [...]
Cómo preparar un Gin Tonic de Rangpur
En nuestro restaurante de Alicante El Capricho de Raquel, una de nuestras especialidades es la preparación de combinados. Los licores y combinados, como el Gin Tonic de Rangpur, son excelentes para acompañar en las sobremesas de cualquier celebración y a tener muy en cuenta para las celebraciones comuniones y bautizos que se avecinan en Alicante. [...]
Bautizos y Comuniones en el Restaurante El Capricho de Raquel
Se acercan fechas dadas a la celebración de bautizos y comuniones. Es corriente que las familias celebren juntas esos eventos comiendo juntos niños y niñas, padres, madres, abuelos y abuelas, primos, primas, tíos y tías, etc…. Si tenéis pensado celebrar el bautizo de vuestro hijo o hija en un restaurante de Alicante, o bien estás [...]
Tercio de Heineken exclusivo en El Capricho de Raquel
Cierto es que cualquiera de las variedades de cerveza que podemos ofrecerte cumple con los requisitos básicos que debe cumplir una buen “zumo de cebada”, pero para todos los que conformamos el equipo del restaurante El Capricho de Raquel es una gozada que una gran marca como Heineken (y con tantos adeptos entre los consumidores [...]
Celebra el día de los enamorados en El Capricho de Raquel
Se acerca el 14 de febrero, fecha señalada entre todas aquellas parejas de tortolitos y tortolitas. Te vamos a contar un secreto; si quieres sorprender a tu pareja con un detalle especial en San Valentín puedes contar con nosotr@s. En el restaurante El Capricho de Raquel colaboramso contigo a la hora de darle forma a [...]
Adans Peres visitó El Capricho de Raquel
El pasado 1 de febrero tuvimos el honor de que el conocido acróbata Adans Peres visitara nuestras instalaciones y degustara nuestros platos más representativos. Estaba unos días en Alicante y le recomendaron que visitara nuestro restaurante en la playa Urbanova, junto al aeropuerto… ¡y nosotros tan contentos! Adans Péres, además de por ser un excelente [...]
Menús para Navidad 2010; 28, 35 y 40 Euros
Para estas próximas fiestas de Navidad 2010 desde El Capricho de Raquel os hemos preparado tres menús, de diversos tipos y al alcance de todo el mundo. Los menús de navidad tienen unos precios de 28€, 35€ o 40€. Te describimos los menús a continuación: Menú nº 1: Entrantes: Tabla de quesos internacionales Foie micuit [...]
Comidas de Navidad para empresas, familiares o de amigos
Desde Restaurante El Capricho de Raquel te proponemos una solución perfecta para tus comidas de Navidad de empresa, familiares o de amigos.
El movimiento Slow Food en Alicante
El Slow Food es un movimiento nacido en Italia en 1986 y que pretende combatir la “estandarización” del gusto (potenciado por las grandes cadenas de comida rápida o Fast Food) con una nueva filosofía: placer y conocimiento. Se trata, símplemente, de disfrutar del placer del comer potenciando los platos tradicionales de cada región.
Desde nuestros humildes fogones El Capricho de Raquel se posiciona a favor de cualquier movimiento que ensalce la comida tradicional, su degustación con buenos caldos y de forma reposada.
Alicante, la capital de la gastronomía
El XII Congreso Lo Mejor de la Gastronomía se celebra en nuestra província, del 6 al 9 de noviembre en la Institución Ferial Alicantina.
Más de setecientos profesionales culinarios, 170 talleres de cocina, 100 catas de vinos y cavas y 75 barras convierten a Alicante en la capital de la Gastronomía.
Gracias a nuestr@s amig@s
Esta semana hemos recibido, la verdad con mucha alegría, entradas a blogs sobre restauración que han hecho una crítica positiva sobre nuestro restaurante. Desde aquí agradecemos a Mar y a Pepa sus comentarios y animamos a nuestros seguidores a que les visiten, podéis hacerlo en las siguientes direcciones: Blog “Mis recetas” de Pepa Blog “Un [...]
Paco de Lucía en El Capricho de Raquel
vino a El Capricho de Raquel Paco de Lucía.
Vino con unos amigos de la casa y degustó nuestras especialidades en nuestro reservado con vistas al Mediterráneo y a la Playa de Urbanova de Alicante.
Los vinos de la familia Eguren entre los mejores de España, según a revista ‘Wine Spectator’
Los proyectos vitícolas de la familia riojana Eguren en la D.O.Ca. Rioja, en la D.O. Toro y en Vinos de Tierra de Castilla han sido distinguidos a la cabeza de los mejores vinos españoles en una revisión que anualmente publica la revista norteamericana ‘Wine Spectator‘. Thomas Matthews, crítico de vinos de la publicación, ha situado [...]
Plato a plato, vino a vino
Cada vez es más frecuente que en restaurantes de alta gama se sugiera al comensal la posibilidad de redondear el menú degustación con el maridaje de los platos con diversos vinos; es una iniciativa que, en principio, parece interesante, pero que, como todo en esta vida, tiene pros y contras.
El vino que aplacó la sed de los papas
Los célebres viñedos de Châteauneuf-du-Pape se extienden entre Orange y Aviñón, los pueblos de Roquemaure, Courthézon y Bédarrides y las inmediaciones de la localidad que le otorga el título al vino, donde los papas solían veranear antes y después del cisma de Occidente. Ocupan una vasta superficie de 3.200 hectáreas y las cepas se erigen [...]
Bruce Willis rodará en el Aeropuerto de Alicante
Como podemos ver en esta noticia del diario Las Provincias, el conocido actor Bruce Willis rodará en varias localidades de la provincia de Alicante como Xàbia, Dénia y el Aeropuerto de Alicante escenas de su nueva película “The cold light of day”. ¿Os imagináis que se pasa a pegar un bocadito por nuestro restaurante? Estando [...]
Nacho Guerreros de “La que se avecina” nos visitó
El pasado viernes 13 de agosto tuvimos la sorpresa de recibir en nuestro restaruante a Nacho Guerreros, o lo que es lo mismo Coque Calatrava en La que se avecina. Por lo visto pasaba cerca del aeropuerto de Alicante, por la playa de Urbanova, y le recomendaron que visitara El Capricho de Raquel para comer. [...]
Visita de l@s chic@s de Coodex Marketing
El otro día tuvimos la satisfacción de recibir en nuestro restaurante a l@s chic@s de Coodex a la hora de la comida para celebrar el nacimiento de José, el 2º hijo de uno de ellos. Como siempre pidieron unos aperitivos de temporada, en este caso sofrito de alcachofas con piñones. En los primeros platos pidieron [...]
