Sonia Castedo entre "las Raqueles"

Ayer vino a comer a nuestro restaurante Sonia Castedo, alcaldesa de Alicante. Fue muy agradable y simpática y atendió a todo el mundo que se acercó a saludarla, no perdió la sonrisa ni un segundo. Nos hizo mucha ilusión que viniera y, cómo no, esperamos que repita la visita pronto

Se trata de unas tartas muy especiales y únicas, ya que nunca una es igual a otra, que llaman muchísimo la atención tanto a pequeños como a mayores y que dan el toque simpático a un evento especial.

Además, las tartas caseras hechas de chuches permiten que los peques las disfruten durante más tiempo, ya que pueden ir yendo y viniendo mientras juegan, coger una gominola y volver más tarde… ¡os podemos asegurar que a ellos les encanta!

Si tenéis pensado organizar un bautizo en el que haya más niños, comunión o cumpleaños y os gustaría tener una tarta casera hecha de chucherías, no os lo penséis, ponéos en contacto con El Capricho de Raquel, decidnos qué les gusta, para cuántos niños (y mayores) hay que prepararla… y qué día es el evento ¡que lleva lo suyo prepararlo!

Los menús van “cargaditos” de contenido, para que no os falte de nada y por supuesto también muy controlado como podréis ver. Los menús que os proponemos nuestro restaurante de Alicante para bautizos y comuniones os sirven como idea de entrantes, platos, postres y tartas, de juegos para niños como payasos, globoflexia… pero recordad que perfectamente podéis poneros en contacto con nosotr@s para proponer alguna alternativa o sugerir cualquier cambio. Y es que un día tan especial requiere que nos adaptemos a vuestras necesidades.

Las cuatro ideas de menús para bautizos y comuniones que os hemos preparado son las siguientes:

 Los menús incluyen TODA LA BEBIDA

Los platos a elegir son:

* ARROZ: A banda, Negro, Marisco, Verduras…

* CARNE: Solomillo, Entrecotte, Chuletas de Cordero, Ternasco asado, Rabo de toro o Carrillada

* PESCADO: Lubina, Dorada, Filete Rodaballo plancha, Lomo atún rojo o Bacalao desalado con tomate.

POSTRE CASERO o posibilidad de traer su PROPIA TARTA

Posibilidad de CUENTACUENTOS, PAYASOS, MAGOS…

Aquí tenéis la vista del “flyer” promocional, si pincháis encima de cada parte podéis verlo más grande o descargarlo si lo necesitáis.

Una de ellas es realizar un Menú Gastronómico en cada mes del año. El objetivo es que dichos menús sirvan de guía para que probéis nuestras recomendaciones de entrantes, platos y su respectivo maridaje a un precio cerrado, sin sobresaltos.

El menú gastronómico del mes de febrero está compuesto por los siguientes platos:

Restaurante El Capricho de Raquel

Menú Gastronómico Febrero 

Ensalada Caprichosa

Calamar de potera

Gamba Roja (cocida)

Navajas a la plancha

Mejillones al Vapor 

Plato principal a elegir entre: Arroz, Carne o Pescado

Postre casero · Café o Infusión

El precio por comensal en el menú con arroz es de 29 €

El precio por comensal en el menú con carne o pescado es de 34 €

*Ensalada caprichosa está compuesta por: diferentes tipos de lechugas, nueces, pipas peladas, queso fresco, pasas y pollo escabechado aliñada con aceite y crema de vinagre balsámico.
(*) Pulpo plancha se compone de una base de tomate rallado natural caliente con virutas de queso sobre el pulpo a la plancha.

Arroces a elegir: Abanda, negro, mixto, verduras, sepia y gamba, marisco, etc. Carne a elegir: Solomillo de ternera, entrecotte, ternasco asado al estilo aragonés, carrilada, manitas de cerdo, rabo de toro, etc. Pescado a elegir: Lubina, dorada, rodaballo, bacalao encebollado, bacalao con tomate, etc.

Todos los menús incluyen como bebida cerveza, sangría, agua, refrescos, vino tinto, vino blanco y vino rosado. La bebida incluida en los menús será servida una vez completada la mesa con TODOS los comensales. Las bebidas consumidas anteriormente de abonarán por separado.
En caso de querer modificar alguna configuración coméntanoslo.

Varios de vosotros nos habéis preguntado qué días vamos a abrir durante diciembre, pues bien, os comunicamos que abriremos del 1 al 23  de diciembre ambos inclusive (los miércoles, que generalmente es nuestro día de descanso, en diciembre también abrimos).

A partir del día 24 todos los que conformamos el restaurante El Capricho de Raquel de Alicante, nos iremos unos días de merecidas vacaciones.

Recordad que si queréis celebrar vuestras comidas de empresa o familiares esta navidad podéis ver los menús que hemos preparado haciendo click aquí, y que podéis realizar la reserva en el número de teléfono de información y reservas es el 965 18 86 53

Carlos Gaig

Había venido al Congreso Lo Mejor de la Gastronomía, que se clausuraba ese día en el recinto ferial de Alicante, y le recomendaron que viniera a probar los platos que preparamos en el El Capricho de Raquel.

Es un honor tanto que nos visite un gran restaurador como Carlos Gaig, como que le recomendaran venir a nuestros restaurante estando en un evento de tanto prestigio como Lo mejor de la Gastronomía. Estamos muy orgullosos.

Se fue muy contento, por lo que esperamos verlo de nuevo pronto por nuestro restaurante.

Se trata de un evento gastronómico monumental y con relevancia internacional, donde están invitados los mejores chefs mundiales y multitud de marcas y firmas gastronómicas muestran sus mejores productos a todos los alicantinos y visitantes.

El Capricho de Raquel, como restaurante de Alicante situado a 5 minutos del recinto ferial donde se celebra  Lo Mejor de la Gastronomía celebramos la presencia deéste congreso en nuestra provincia elaborando un menú especial del evento.

A continuación os dejamos los platos de dicho menú. ¡Que aproveche!