Los lunes suele ser el día de libranza de la mayoría de los restaurantes pero en El Capricho de Raquel no.
¡Nosotros abrimos todos los días de la semana para comer! De manera que si eres de los que libras los lunes o has decidido alargar el fin de semana cogiendo el lunes libre, ya sabes que nuestro restaurante abre los lunes.
Los lunes son días de comienzo de semana donde recibimos además de muchos compañeros del gremio de la hostelería, cantidad de comidas de negocios. Sin duda, los lunes son muy productivos tanto para disfrutarlos como para planificar la semana que empieza.
Además de nuestros demandados arroces, los platos de cuchara son muy solicitado. Y es que, después del fin de semana lo que más apetece es un buen plato de cuchara como si tu madre o tu abuela fuera quien ha guisado toda la mañana para conseguir llevar ese plato hasta la mesa.
La cocina tradicional siempre es un acierto, hoy en día no disponemos de tiempo ni ganas para cocinar todos esos platos que requieren de una cuidada compra, un conocimiento para ponerlo al fuego y tiempo para que llegue a su mejor estado. De manera que los restaurantes tradicionales como El Capricho de Raquel triunfan con sus platos más conservadores cocinados siempre con mucho amor, cariño y sin prisa.
Recuerda que los lunes El Capricho de Raquel tiene sus puertas abiertas para disfrutar de una agradable velada.
