Posts tagged "asturias"

Quesería El Teyedu

Visitamos la Quesería El Teyedu de Asturas

noviembre 5th, 2013 Publicado por Blog 0 comentarios de “Visitamos la Quesería El Teyedu de Asturas”

El Teyedu de José Bada que produce el mejor Queso Cabrales de forma consecutiva desde 2009. Esta quesería se encuentra en Tielve, una población de Asturias. José, el dueño, nos ha enseñado todo sobre cómo se realiza el Queso Cabrales. El quesero realiza este producto con mucho amor, paciencia y cariño. De ahí el excelente queso que acaba produciendo: sus quesos han sido seleccionados como el mejor Queso Cabrales desde 2009 hasta 2013. Este hombre cada día acude a sus cuevas y comprueba que cada uno de sus quesos evolucione como él espera. A una de sus cuevas sólo se puede acceder a pie por la dificultad orográfica, ya que se encuentra en zona muy escarpada. José nos asegura que ha comprobado que la temperatura de esta cueva hace de sus quesos una verdadera diferenciación. Con ilusión nos contó que hasta esa cueva han acudido muchos famosos, el último personaje público ha sido Belén Esteban. Ha sido, en definitiva, una grandísima experiencia y hemos aprendido mucho para ofrecer a nuestros clientes lo mejor de lo mejor, como siempre.